Leche dorada: la bebida que puede cambiar tu vida
La leche dorada es una maravillosa bebida cuyos beneficios son extraordinarios. El ingrediente principal es la cúrcuma, la cual contiene curcumina y polifenol. Se ha identificado que este último compuesto es su principal componente activo y es el responsable de proporcionar
600 beneficios potenciales para la salud.
Algunos de estos beneficios son:
-Cuenta con propiedades antiinflamatorios, antioxidantes, antisépticos y analgésicos
-Aumenta la inmunidad
-Posee propiedades anti-cancerígenas
-Ayuda a mantener los niveles de colesterol
-Promueve la salud digestiva
-Desintoxica el hígado
-Regula el metabolismo y el control de peso
-Combate la presión arterial alta
-Favorece la memoria y función cerebral
-Trata diversas condiciones de la piel.
-Previene trastornos neurológicos.
-Disminuye los triglicéridos
Agregar pimienta negra a la cúrcuma o a la comida condimentada con cúrcuma, mejora la biodisponibilidad de absorber este ingrediente en 1,000 veces, debido a la propiedad caliente de la pimienta negra llamada piperina.
A continuación, te enseñamos cómo preparar esta bebida leche dorada
Paso 1: Pasta de cúrcumaIngredientes:- ¼ taza de polvo de cúrcuma
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ taza de agua filtrada
Instrucciones:Mezcla todos los ingredientes en una sartén pequeña y, con el fuego a una intensidad media, revuélvelos bien hasta que consigas una pasta espesa, la cual pondrás a refrigerar.
Paso 2: leche doradaIngredientes- 1 taza de leche de almendras (cáñamo o coco también son buenas opciones)
- 1 cucharadita de aceite de coco
- ¼ cucharadita o más de la pasta de cúrcuma que hiciste en el paso anterior
- Miel de abeja
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Instrucciones:Coloca todos los ingredientes, a excepción de la miel en una cacerola. Con el fuego a media intensidad comienza a revolverlos sin permitir que llegue a hervir. Agrega miel al gusto. Encienda el fuego a medio.
