La mayoría de las frutas que amamos están cubiertos con cera hecha del mismo ingrediente que el aceite de motor y puede tener un serio impacto en nuestra salud.
Las manzanas enceradas de esta manera son tóxicas y pueden causar cáncer y otras enfermedades.
La mayoría de los productores de frutas cubren sus frutos de una capa de cera para ayudar a su conservación. Para ello, primero se eliminan por lavado de la cera natural que cubre originalmente las frutas como manzanas y naranjaso. Luego, las recubren con una cera a base de petróleo.
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A pesar de estos fabricantes afirman que es necesaria la cera para mantener las frutas y evitar el moho y las bacterias se acumulan en él, se sabe también que la cera se utiliza para agregar color y dar fruto un aspecto más favorable.
Se pregunta si la cera es realmente necesaria para conservar la frescura de las frutas o simplemente para animarnos a comprar más.
Vierte agua hirviendo sobre la manzana del supermercado. Verás si cambia de color y si aparece la dudosa cera.
Se confirmó que muchos tipos de estas ceras contienen alérgenos tales como gluten, productos lácteos y soja.
La mayoría de los recubrimientos de cera convencionales contienen conservantes y fungicidas. A veces, también pueden contener colorantes artificiales y sombras para mejorar la apariencia de la cera.
La mayoría de los colorantes utilizados comúnmente en los productos alimenticios se han relacionado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer.
