Investigadores americanos han descubierto estos 4 consejos antidiabetes que pueden ayudarte a prevenir la diabetes tipo 2.
1. Comienza la cena con ensalada
Un estudio realizado por la Universidad de Arizona encontró que las personas con diabetes tipo 2 o de alguna forma de resistencia a la insulina lograron reducir sus niveles de azúcar en la sangre, ingiriendo 2 cucharadas de vinagre, justo antes de consumir una comida alta en carbohidratos.
Según el investigador se debería al hecho de que el vinagre contiene ácido acético, el cual nuestraliza algunas enzimas digestivas que liberan la glucosa de los carbohidratos. De hecho, el vinagre tendría casi el mismo efecto que ciertos fármacos antidiabéticos moderados que disminuyen el nivel de azúcar en la sangre.
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Por lo tanto, en lugar de un antipasta antes de una cena italiana de pasta o pizza, come una ensalada mixta con 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de aceite de linaza, 3 cucharadas de yogur, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta. Va a bajar el nivel de azúcar en la sangre.
2. Cede ante tus antojos de café
Porque el café no solo reduce el riesgo de ictus en las mujeres, sino, al parecer, también reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard con 126.000 grandes consumidores café, las personas que consumen al menos 6 tazas de café al día, tenían entre 29 y 54% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores creen que esto se debe a que la cafeína tiene un efecto de estimular el organismo, además, como el potasio, el magnesio y el antioxidantes del café ayudan a las células a absorber el azúcar.
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3. Dormir más de 6 horas por noche
Se sabía que la falta de sueño favorece la aparición de hipertensión, pero según otro estudio realizado por la Universidad de Yale con 1,700 personas, parece que las personas que duermen menos de 6 horas por la noche se les multiplica por dos el riesgo de padecer de diabetes tipo 2.
La falta de sueño de calidad suficiente o reparadora, especialmente en el caso de la apnea del sueño, altera el sistema nervioso y lo pone en posición de alerta constante. Esto luego perturba el funcionamiento de las hormonas que regulan el nivel de azúcar en la sangre.
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4. Date un menú vegetariano con más frecuencia
Las mujeres que comen carne de al menos 5 veces a la semana tenían hasta un 29% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que las que consumen carne sólo una vez a la semana. Esta es la conclusión de los investigadores que siguieron a 37,000 mujeres para el Hospital para mujeres de Brigham, uno de los centros de estudio de Harvard. Los investigadores sospechan que el colesterol en la carne, especialmente la carne roja, es responsable de mayor riesgo de diabetes.
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